Vacherin minute aux pommes Pink Lady® et pêches au coulis de framboise
Desserts
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Difficulté
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4
Personnes
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15min
Préparation
Préparation
0min
Cuisson
Cuisson
Léger et rapide à préparer, ce dessert très fruité vous fera chavirer.
Préparation
Ingrédients
- 1 pomme Pink Lady®
- 4 boules de sorbet citron
- 1 pêche jaune
- 4 petites meringues
- 15 cl de coulis de framboises
- 2 c. à soupe d’éclats de noisettes caramélisées
- 20 framboises
Préparation
- Coupez la Pink Lady® en 4, ôtez-lui le cœur puis coupez-la en fines lamelles. Pelez la pêche puis coupez-la également en fines lamelles.
- Émiettez grossièrement les meringues puis répartissez-les dans 4 bols avec les lamelles de pomme et les lamelles de pêche.
L’Astuce Pink Lady®
Ajoutez les framboises, le sorbet au citron, arrosez de coulis de framboises puis saupoudrez de noisettes caramélisées. Dégustez aussitôt.
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